Trải Nghiệm Hái Trà – Thưởng Trà – Chế Biến Trà Nguyên Bản (Chương Trình Trong Ngày – 20,000 JPY)

Hoạt động trải nghiệm chân thực tại đồi trà Uji với lịch sử hơn 800 năm!

・Trải Nghiệm Hái Trà & Thưởng Trà Tại Đồi Trà

Đi bộ đến một đồi trà ẩn mình trong màn sương dày đặc và trực tiếp hái trà bằng tay. Tại khu vực thưởng trà được bố trí ngay giữa đồi trà, bạn sẽ tham gia buổi thử trà để so sánh hương vị của hai giống trà nổi tiếng Okumidori và Yabukita, cùng với Bancha (Hōjicha)—loại trà truyền thống đã được các nông dân trồng trà tại địa phương lưu truyền qua nhiều thế hệ.

・Xưởng Chế Biến Trà – Trải Nghiệm Vò Trà Thủ Công & Tạo Ra Loại Trà Riêng

Thực hành kỹ thuật chế biến trà truyền thống của Uji với hoạt động “vò trà thủ công” và thử thách tạo ra loại trà độc đáo của riêng bạn bằng cách điều chỉnh mức độ vò trà. (Trải nghiệm hái trà chỉ diễn ra đến tháng 11)

Trải Nghiệm Vò Trà Uji & Đầu Bếp Chế Biến Trà – Thưởng Thức Cháo Trà Trong Hương Sương (Chương Trình Nghỉ Qua Đêm – 50,000 JPY)

Chương trình nghỉ dưỡng đặc biệt tại một xưởng chế biến trà đích thực từng hoạt động trong quá khứ.

・Trải Nghiệm Vò Trà Tươi Thủ Công

Học phương pháp vò lá trà tươi đã được hấp theo cách truyền thống, trải nghiệm toàn bộ quá trình từ vò đến sấy khô với sự hướng dẫn chi tiết. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức loại trà vừa chế biến. Những lá trà đã được chế biến sẵn cũng sẽ có mặt tại chỗ để bạn có thể pha và uống ngay lập tức. Ngoài ra, bạn sẽ tham gia các hoạt động từ chương trình trong ngày, bao gồm hái trà, thưởng trà tại đồi trà, và tự chế biến trà.

・Trải Nghiệm Làm Đầu Bếp Chế Biến Trà

Buổi tối, bạn sẽ tham gia một buổi học nấu ăn đặc biệt, sử dụng lá trà địa phương để chế biến bữa tối, bánh quy, granola và nhiều món ăn khác.Sáng hôm sau, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nấu cháo trà—món ăn đặc sản chỉ có tại khu vực này, sử dụng Bancha (Hōjicha), loại trà đã được lưu truyền trong vùng đất huyền bí bao phủ bởi hương sương Kirika.